شفقنا العراق-الإفراط في تناول الفاكهة قد لا يكون آمناً كما يعتقد كثيرون، إذ يحذر خبراء التغذية من آثار جانبية غير متوقعة قد تصيب الجسم، خاصة لدى من يعانون أمراضاً مزمنة.
حذر خبراء تغذية من أن الإفراط في تناول الفاكهة، رغم فوائدها الكبيرة، قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة مثل داء السكري.
وأوضحت خبيرة التغذية الاستشارية أرتي دهوكيا من مؤسسة Midland Health، أن تناول الفاكهة بكميات مفرطة قد يؤدي إلى زيادة غير متوقعة في الوزن، نظراً لاحتوائها على سكريات طبيعية مثل الفركتوز، والتي يمكن أن تتحول إلى دهون في حال تجاوز احتياجات الجسم من الطاقة.
وأضافت أن الاعتماد بشكل كبير على الفاكهة في النظام الغذائي قد يحرم الجسم من عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين B12 والكالسيوم وفيتامين D، إلى جانب أحماض أوميغا-3، ما قد يؤثر على صحة العظام والأعصاب والقلب.
وفيما يتعلق بمرضى السكري، شددت دهوكيا على ضرورة الاعتدال في تناول الفاكهة، محذّرة من أن الإفراط فيها أو استهلاكها على شكل عصائر قد يؤدي إلى ارتفاع خطير في مستويات السكر في الدم، بسبب غياب الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر.
كما نبهت إلى أن السكريات الطبيعية في الفاكهة قد تزيد من خطر تسوس الأسنان عند تناولها بكثرة، رغم الاعتقاد الشائع بأنها بديل صحي للحلويات.
وأوصت الخبيرة بتناول ما بين حصتين إلى خمس حصص من الفاكهة يومياً، مع تفضيل تناولها كاملة بدلاً من عصيرها، مشيرة إلى أن الحصة الواحدة تعادل تقريباً حجم كوب أو كرة تنس، فيما لا ينبغي أن تتجاوز كمية العصير اليومية 150 مل.
